Quark vs Kefir
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
41,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
3,79 gramo
99+
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
4,48 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
4,61 gramo
99+
grasas
10,60 gramo
99+
0,93 gramo
7
Grasa saturada
7,00 gramo
40
0,66 gramo
7
Grasas trans
no disponible
0,04 gramo
1
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
0,05 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
0,31 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
569,00 IU
32
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,14 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,06 mg
31
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
13,00 µg
20
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,20 mg
27
Vitamina D
0,00 IU
39
41,00 IU
12
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
1,00 µg
7
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,02 mg
39
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,10 µg
26
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,04 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
12,00 mg
35
Phosphorus
100,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Potasio
150,00 mg
99+
164,00 mg
34
Sodio
40,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
0,60 mg
38
0,46 mg
99+
Otro
Agua
80,53 gramo
90,07 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
da una piel más lisa
Cuidado del cabello
NA
fortalece las raíces del pelo
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
Alergia
Quark y Kefir Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
No disponible
No disponible
Quark y Kefir Sabor
No disponible
a levadura
Quark y Kefir Aroma
No disponible
lechoso
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
las regiones del norte del Cáucaso
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
semillas de kéfir, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
10- 12 horas
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
99,00 °F
5
Estante La vida
7- 10 días
2- 3 semanas
