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Meine Molkerei Diät


Quark vs Kefir


Kefir vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
215,00 Kcal  
34
168,00 Kcal  
28

Kalorien
0,08 Kcal  
99+
41,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
25,00 Kcal  
18
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
64,00 Kcal  
30
41,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Scheibe
265,00 Kcal  
99+
41,00 Kcal  
5

Serviergröße
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
3,79 g  
99+

Kohlenhydrate
3,50 g  
99+
4,48 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,50 g  
32
4,61 g  
99+

Fette
10,60 g  
99+
0,93 g  
7

Fettgehalt
20 %  
17
3 %  
3

Gesättigte Fette
7,00 g  
99+
0,66 g  
7

Trans-Fette
0,00 g  
0,04 g  
1

Polyungesättigten Fette
0,01 g  
99+
0,05 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G  
99+
0,31 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
1,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
28
0,14 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg  
18
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg  
19
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg  
29
0,29 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg  
25
0,20 mg  
36

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
1,00 µg  
8

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphor
100,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Kalium
150,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Natrium
40,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zink
0,60 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
80,53 g  
90,07 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem  
Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung, Hohe Verdaulichkeit, Beste für die Gewichtsabnahme  

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Bietet Energie, Unterstützt Entgiften  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut  

Haarpflege
-  
Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Beruhigt Ihre Füße, Verwendet als Infant Formula in Russland  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.  
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Hefig  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Deutschland  
Nordkaukasus Regionen  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Buttermilch, Milch  
Kefir Samen, Vollmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
20  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F  
7
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
7- 10 Tage  
2- 3 Wochen  

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