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Kefir
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Kefir

Quark vs Kefir

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1 Calorías
1.1 Calorías
0,08 kcal41,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.3 Calorías en 1 taza
no disponibleno disponible
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.6 Calorías en 1 cda
no disponibleno disponible
Crema batida hechos
8 102
1.12 Calorías en 1 oz
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 204
1.15 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
12.2 425
1.22 Servicio tamaño
100
100
1.23 Proteínas
14,10 gramo3,79 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.29 Carbohidratos
3,50 gramo4,48 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.32.2 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.33.3 Azúcar
3,50 gramo4,61 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.37 grasas
10,60 gramo0,93 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.37.5 Contenido gordo
no disponibleno disponible
Queso indio hechos
1 91
1.38.1 Grasa saturada
7,00 gramo0,66 gramo
Amasi hechos
0 67
1.38.6 Grasas trans
no disponible0,04 gramo
Leche hechos
0 162
1.38.10 Grasa poli-insaturada
0,01 gramo0,05 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.38.15 Grasa monosaturada
0,20 gramo0,31 gramo
Zincica hechos
0 32.9
5 Nutrición
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Colesterol
1,00 mg5,00 mg
Queso crema hechos
0 325
5.6 Vitaminas
5.6.1 Vitamina A
0,00 IU569,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
5.6.6 Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
6.2.1 Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,14 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
6.2.5 Vitamina B3 (niacina)
no disponible0,15 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
6.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg0,06 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
6.3.10 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible13,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
6.3.15 Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg0,29 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
6.3.20 Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg0,20 mg
Leche hechos
0 7.7
6.3.25 Vitamina D
0,00 IU41,00 IU
Yogurt hechos
0 301
6.3.30 Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg1,00 µg
Leche hechos
0 7.5
6.3.35 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg0,02 mg
Queso indio hechos
0 24.21
6.3.39 Vitamina K (filoquinona)
no disponible0,10 µg
Yogurt hechos
0 30.3
6.6 Minerales
6.6.1 Calcio
130,00 mg130,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
6.7.5 Hierro
0,00 mg0,04 mg
Queso indio hechos
0 70
6.7.8 Magnesio
10,00 mg12,00 mg
Gelato hechos
0 444
6.7.13 Phosphorus
100,00 mg105,00 mg
Gelato hechos
0 1409
6.7.20 Potasio
150,00 mg164,00 mg
Gelato hechos
0 1794
6.8.5 Sodio
40,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
6.9.3 Zinc
0,60 mg0,46 mg
Gelato hechos
0 7.31
6.12 Otro
6.12.1 Agua
80,53 gramo90,07 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
11.1.4 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
15 Beneficios
15.1 Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
15.1.2 Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
15.2 Beneficios de peluquería y estética
15.2.1 Protección de la piel
no definida
da una piel más lisa
15.2.3 Cuidado del cabello
NA
fortalece las raíces del pelo
15.3 Nutricionales importancia y usos
15.3.1 Usos
NA
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
15.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
15.5 Alergia
16.1.1 Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
17 Qué es
17.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
17.2.1 Color
No disponible
No disponible
17.3.1 Sabor
No disponible
a levadura
17.4.2 Aroma
No disponible
lechoso
17.4.3 Vegetariano
No disponible
17.5 Origen
Alemania
las regiones del norte del Cáucaso
18 Cómo confeccionar
18.1 Servicio tamaño
100
100
18.3 Ingredientes
suero de la leche, Leche
semillas de kéfir, leche entera
18.3.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
18.4 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
18.5 tiempo duración
18.5.1 Tiempo de preparación
24-36 horas
10- 12 horas
18.5.2 Hora de cocinar
20
20
18.5.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
18.6 Almacenamiento y Estante La vida
18.6.1 Temperatura de refrigeración
86,00 °F99,00 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
18.6.4 Estante La vida
7- 10 días
2- 3 semanas