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mi dieta láctea


Quark vs Edam Queso


Edam Queso vs Quark


Calorías

Calorías en 1 taza
215,00 kcal  
34
357,00 kcal  
99+

Calorías
0,08 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
25,00 kcal  
18
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
64,00 kcal  
30
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
265,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
14,10 gramo  
37
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
3,50 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,50 gramo  
32
1,43 gramo  
19

grasas
10,60 gramo  
99+
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
20 %  
17
28 %  
25

Grasa saturada
7,00 gramo  
99+
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo  
99+
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg  
29
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Hierro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
10,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
100,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potasio
150,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sodio
40,00 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinc
0,60 mg  
99+
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
-  
de color amarillo pálido  

Sabor
-  
leve, a nueces, salado  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origen
Alemania  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de la leche, Leche  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
20  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Estante La vida
7- 10 días  
3-4 semanas  

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Tipos de queso

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