Wie zu machen Kumis und Quark
Serviergröße
200
  
100
  
Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
  
Milch, Joghurt
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Benötigte Dinge
Container
  
Großer Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
  
3- 4 Stunden
  
Kochzeit
Wenige Stunden
  
15
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
Unbekannt
  
5- 7 Tage