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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है कूमीस और दही


कैसे बनते है दही और कूमीस


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
200  
100  

सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा  
दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
-  
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
बड़ा बर्तन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
3 से 5 दिन  
3- 4 घंटे  

पकाने का समय
कुछ घंटे  
15  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
55.00 °F  
13
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
-  
5- 7 दिन  

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