Jak zrobić Kumys i Twaróg
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Gar, Mieszadło
Czas przygotowania
3 do 5 dni
3- 4 godziny
Czas Gotowania
kilka godzin
15
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
-
5- 7 dni