Jak zrobić Kumys i Twaróg
Wielkość Porcji
200
  
100
  
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
  
Mleko, Jogurt
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
  
Gar, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
3 do 5 dni
  
3- 4 godziny
  
Czas Gotowania
kilka godzin
  
15
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Nie Dotyczy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Nieznany
  
5- 7 dni