Carane nggawe Kumis lan Curd
Úa
susu kuda betina, susu, Whey saka wedhus, wedhus utawa susu sapi
susu, yogurt
fermentasi Agent
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Iku sampeyan kudu
wadhah
pot gedhe, stirrer
Wektu Preparation
3 kanggo 5 days
3- 4 jam
Wektu Cooking
sawetara jam
15
Panyimpenan lan Beting Life