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Meine Molkerei Diät


Kumis vs Quark


Quark vs Kumis


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
149,00 Kcal  
22
206,00 Kcal  
32

Kalorien
200,00 Kcal  
99+
98,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
14,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 oz
54,00 Kcal  
24
28,00 Kcal  
11

Kalorien in 1 Scheibe
54,00 Kcal  
11
98,00 Kcal  
27

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
11,12 g  
39

Kohlenhydrate
28,00 g  
13
3,38 g  
99+

Faser
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucker
12,00 g  
99+
2,67 g  
27

Fette
7,00 g  
38
4,30 g  
29

Fettgehalt
1 %  
1
4 %  
4

Gesättigte Fette
5,00 g  
37
1,72 g  
14

Trans-Fette
0,20 g  
3
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,00 g  
99+
0,12 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,00 G  
99+
0,78 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
20,00 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
40,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
30

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,40 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamin C (Ascorbinsäure)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamin-D
3,20 IU  
37
3,00 IU  
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
220,00 mg  
40
83,00 mg  
99+

Eisen
1,12 mg  
12
0,07 mg  
99+

Magnesium
13,00 mg  
36
8,00 mg  
99+

Phosphor
98,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Kalium
91,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Natrium
150,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zink
0,14 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
56,80 g  
79,79 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate  
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Art von Milch  
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Sauer  

Aroma
-  
Frisch, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Tatar  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
200  
100  

Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
Milch, Joghurt  

Gärmediums
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Container  
Großer Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
Wenige Stunden  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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