Home
Minha dieta de laticínios


Zincica vs Quark


Quark vs Zincica


Calorias

Calorias por 100g
40,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,70 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
4,80 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,60 g   
32
3,50 g   
31

Gorduras
1,10 g   
9
10,60 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
0,95 g   
8
7,00 g   
40

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
1,00 mg   
16

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
12,00 mg   
35
10,00 mg   
99+

Fósforo
105,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
164,00 mg   
34
150,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
90,07 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhor para perda de peso, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
actividade anti-tumoral, benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, previne o cancro, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ilumina o tom de pele, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele radiante e bonita, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, ajuda a prevenir a rosácea, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rico em ácido láctico, acalma a irritação da pele, trata linhas finas e rugas   
não definido   

Cuidado capilar
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, é um probiótico superdrink   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, ricos em probióticos   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Zincica e Quark Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, lento para ganhar peso ou altura   
não disponível   

O que é

O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Zincica e Quark Sabor
azedar, Sweet   
não disponível   

Zincica e Quark Aroma
cheiro azedo   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
República Checa, Polônia   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite de ovelha   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não aplicável   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
24-36 horas   

tempo de cozimento
2 dias   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
86,00 °F   
7

Validade
10 a 14 dias   
7- 10 dias   

Calorias >>
<< todos

Comparação de produtos lácteos

Produtos lácteos fermentados

Produtos lácteos fermentados

» Mais Produtos lácteos fermentados

Comparação de produtos lácteos

» Mais Comparação de produtos lácteos