Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
-
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico
Importância nutricional e usos
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos
Sintomas de alergia
-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Procedência
Alemanha
Quênia
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
-
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
cabaça seca
Preparação Tempo
24-36 horas
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
-
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
7- 10 dias
cerca de 3 meses