Quark vs Mursik
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
0,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
425,00 kcal
13
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
0,00 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
12,00 g
31
Fibra
0,00 g
15
2,50 g
6
Açucar
3,50 g
31
1,50 g
19
Gorduras
10,60 g
99+
3,50 g
20
Gordura saturada
7,00 g
40
3,50 g
31
Gordura trans
não disponível
2,00 g
9
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
1,00 g
20
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
0,25 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
2,50 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
3,50 mg
1
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,25 mg
33
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
3,80 mg
2
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
2,50 ug
39
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,35 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
4,50 mg
3
Vitamina D
0,00 IU
39
0,25 IU
36
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
2,50 µg
2
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
4,25 µg
5
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
0,25 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
5,25 mg
3
Magnésio
10,00 mg
99+
3,25 mg
99+
Fósforo
100,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Potássio
150,00 mg
99+
0,25 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
1,25 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
0,25 mg
99+
Outro
Agua
80,53 g
0,25 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico
Cuidado capilar
NA
NA
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos
Alergia
Quark e Mursik Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Cor
não disponível
branco
Quark e Mursik Sabor
não disponível
amargo, afiado
Quark e Mursik Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
Alemanha
Quênia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
cabaça seca
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
20
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
não disponível
Validade
7- 10 dias
cerca de 3 meses
