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Minha dieta de laticínios


Quark vs Zincica


Zincica vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
-  

Calorias
0,08 kcal  
99+
40,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
-  

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
2,70 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
4,80 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
3,60 g  
33

Gorduras
10,60 g  
99+
1,10 g  
9

Teor de matéria gorda
20 %  
17
3 %  
3

Gordura saturada
7,00 g  
99+
0,95 g  
8

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,00 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
100,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
40,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
intolerantes à lactose, melhor para perda de peso, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
actividade anti-tumoral, benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, previne o cancro, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ilumina o tom de pele, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele radiante e bonita, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, ajuda a prevenir a rosácea, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rico em ácido láctico, acalma a irritação da pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
-  
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, é um probiótico superdrink  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, lento para ganhar peso ou altura  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar, Sweet  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Alemanha  
República Checa, Polônia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
leite de ovelha  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
2 dias  

tempo de cozimento
20  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
46,40 °F  
15

Validade
7- 10 dias  
10 a 14 dias  

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