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Minha dieta de laticínios


Viili vs Queijo suíço


Queijo suíço vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorias em 1 pat
não disponível   
519,00 kcal   
19

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
59,00 kcal   
12

Calorias em 1 xícara
não disponível   
111,00 kcal   
19

Calorias em 1 vara
não disponível   
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidratos
4,20 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
0,00 g   

Gorduras
4,13 g   
25
30,99 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
2,71 g   
26
18,23 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
1,34 g   
15

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
1,40 µg   
18

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,00 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnésio
11,50 mg   
37
33,00 mg   
13

Fósforo
93,10 mg   
99+
574,00 mg   
9

Potássio
170,00 mg   
32
574,00 mg   
6

Sódio
37,50 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
0,43 mg   
99+
4,37 mg   
4

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
37,63 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Outros benefícios gerais
NA   
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   

Alergia
  
  

Viili e Queijo suíço Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   

Cor
branco   
pálido amarelo   

Viili e Queijo suíço Sabor
iogurte como   
Aloprado, Sweet   

Viili e Queijo suíço Aroma
leitoso   
frutoso, Forte   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Finlândia, Suécia   
Suíça   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
40   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
2 - 4 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
1 mês   

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