Viili vs Queijo suíço
Calorias
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
393,00 kcal
17
calorias em 1 pat
não disponível
519,00 kcal
19
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
59,00 kcal
12
Calorias em 1 xícara
não disponível
111,00 kcal
19
Calorias em 1 vara
não disponível
110,00 kcal
10
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
26,96 g
8
Carboidratos
4,20 g
99+
1,44 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
0,00 g
Gorduras
4,13 g
25
30,99 g
99+
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
18,23 g
99+
Gordura trans
0,00 g
2,00 g
9
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
1,34 g
15
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
8,05 g
26
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
92,00 mg
16
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
1 047,00 IU
11
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,30 mg
26
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,06 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,07 mg
25
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
3,06 µg
2
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
não disponível
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,60 mg
13
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
1,40 µg
18
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
890,00 mg
7
Ferro
0,00 mg
99+
0,13 mg
99+
Magnésio
11,50 mg
37
33,00 mg
13
Fósforo
93,10 mg
99+
574,00 mg
9
Potássio
170,00 mg
32
574,00 mg
6
Sódio
37,50 mg
99+
187,00 mg
40
Zinco
0,43 mg
99+
4,37 mg
4
Outro
Agua
87,42 g
37,63 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries
Outros benefícios gerais
NA
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
Cuidado capilar
desconhecido
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
ricos em probióticos
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio
Alergia
Viili e Queijo suíço Sintomas de alergia
não disponível
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Cor
branco
pálido amarelo
Viili e Queijo suíço Sabor
iogurte como
Aloprado, Sweet
Viili e Queijo suíço Aroma
leitoso
frutoso, Forte
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
Suíça
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
não aplicável
40
Tempo de envelhecimento
não aplicável
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
1 mês
