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Minha dieta de laticínios


Queijo suíço vs Viili


Viili vs Queijo suíço


Calorias

Calorias em 1 copo
519,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
393,00 kcal  
17
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
111,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
110,00 kcal  
36
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
26,96 g  
8
3,49 g  
99+

Carboidratos
1,44 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
22,00 g  
99+

Gorduras
30,99 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
26 %  
23
3 %  
3

Gordura saturada
18,23 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,34 g  
15
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,05 g  
28
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
92,00 mg  
16
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU  
11
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
27
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
27
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg  
2
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg  
17
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg  
21
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
890,00 mg  
7
114,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
33,00 mg  
15
11,50 mg  
40

Fósforo
574,00 mg  
9
93,10 mg  
99+

Potássio
574,00 mg  
6
170,00 mg  
36

Sódio
187,00 mg  
40
37,50 mg  
99+

Zinco
4,37 mg  
4
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
37,63 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
pálido amarelo  
branco  

Sabor
Aloprado, Sweet  
iogurte como  

Aroma
frutoso, Forte  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Suíça  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
40  
-  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Validade
1 mês  
15 dias  

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