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Minha dieta de laticínios


Viili vs Queijo Gjetost


Queijo Gjetost vs Viili


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
1 058,00 kcal  
99+

Calorias
67,80 kcal  
99+
466,00 kcal  
11

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
65,00 kcal  
37

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
132,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
89,00 kcal  
22

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
9,65 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
42,65 g  
8

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
22,00 g  
99+
40,00 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
29,51 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
30 %  
27

Gordura saturada
2,71 g  
29
19,16 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,94 g  
25

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
7,88 g  
31

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
94,00 mg  
14

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
1 113,00 IU  
6

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,32 mg  
5

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
1,38 mg  
3

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,81 mg  
12

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,27 mg  
8

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
2,42 µg  
5

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
0,52 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
70,00 mg  
1

Magnésio
11,50 mg  
40
444,00 mg  
1

Fósforo
93,10 mg  
99+
1 409,00 mg  
1

Potássio
170,00 mg  
36
600,00 mg  
5

Sódio
37,50 mg  
99+
1,14 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
13,44 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  

Cor
branco  
laranja dourada  

Sabor
iogurte como  
caramelo queimado, Sweet  

Aroma
leitoso  
brando  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Noruega  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
383,00 °F  
1

Validade
15 dias  
2- 3 semanas  

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