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Minha dieta de laticínios


Viili vs Queijo Gjetost


Queijo Gjetost vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
466,00 kcal   
11

calorias em 1 pat
não disponível   
1 058,00 kcal   
23

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
65,00 kcal   
14

Calorias em 1 xícara
não disponível   
132,00 kcal   
22

Calorias em 1 vara
não disponível   
89,00 kcal   
5

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
9,65 g   
99+

Carboidratos
4,20 g   
99+
42,65 g   
8

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
não disponível   

Gorduras
4,13 g   
25
29,51 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
2,71 g   
26
19,16 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
0,94 g   
24

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
7,88 g   
29

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
94,00 mg   
14

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
1 113,00 IU   
6

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,32 mg   
5

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
1,38 mg   
3

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,81 mg   
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,27 mg   
7

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
2,42 µg   
5

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
0,52 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
70,00 mg   
1

Magnésio
11,50 mg   
37
444,00 mg   
1

Fósforo
93,10 mg   
99+
1 409,00 mg   
1

Potássio
170,00 mg   
32
600,00 mg   
5

Sódio
37,50 mg   
99+
1,14 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
13,44 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
NA   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
desconhecido   

Alergia
  
  

Viili e Queijo Gjetost Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.   

Cor
branco   
laranja dourada   

Viili e Queijo Gjetost Sabor
iogurte como   
caramelo queimado, Sweet   

Viili e Queijo Gjetost Aroma
leitoso   
brando   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Finlândia, Suécia   
Noruega   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
não aplicável   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
383,00 °F   
1

Validade
15 dias   
2- 3 semanas   

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