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Minha dieta de laticínios


Queijo Gjetost vs Coalhada


Coalhada vs Queijo Gjetost


Calorias

Calorias em 1 copo
1 058,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
13

Calorias
466,00 kcal  
11
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
65,00 kcal  
37
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
132,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
89,00 kcal  
22
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
9,65 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
42,65 g  
8
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
40,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
29,51 g  
99+
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
30 %  
27
-  

Gordura saturada
19,16 g  
99+
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,94 g  
25
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
7,88 g  
31
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
94,00 mg  
14
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 113,00 IU  
6
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,32 mg  
5
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
1,38 mg  
3
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,81 mg  
12
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,27 mg  
8
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,00 ug  
99+
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,42 µg  
5
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,52 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
70,00 mg  
1
0,00 mg  
99+

Magnésio
444,00 mg  
1
11,00 mg  
99+

Fósforo
1 409,00 mg  
1
93,00 mg  
99+

Potássio
600,00 mg  
5
0,00 mg  
99+

Sódio
1,14 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
13,44 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
-  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
laranja dourada  
-  

Sabor
caramelo queimado, Sweet  
-  

Aroma
brando  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Noruega  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 mês  

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