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Minha dieta de laticínios


Queijo Gjetost vs Viili


Viili vs Queijo Gjetost


Calorias

Calorias em 1 copo
1 058,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
466,00 kcal  
11
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
65,00 kcal  
37
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
132,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
89,00 kcal  
22
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
9,65 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
42,65 g  
8
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
40,00 g  
99+
22,00 g  
99+

Gorduras
29,51 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
30 %  
27
3 %  
3

Gordura saturada
19,16 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,94 g  
25
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
7,88 g  
31
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
94,00 mg  
14
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 113,00 IU  
6
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,32 mg  
5
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
1,38 mg  
3
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,81 mg  
12
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,27 mg  
8
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,00 ug  
99+
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,42 µg  
5
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,52 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
70,00 mg  
1
0,00 mg  
99+

Magnésio
444,00 mg  
1
11,50 mg  
40

Fósforo
1 409,00 mg  
1
93,10 mg  
99+

Potássio
600,00 mg  
5
170,00 mg  
36

Sódio
1,14 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
13,44 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
-  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
laranja dourada  
branco  

Sabor
caramelo queimado, Sweet  
iogurte como  

Aroma
brando  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Noruega  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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