Viili vs Cuajada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
4,52 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
6,46 g
99+
Gorduras
4,13 g
25
4,77 g
31
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
2,86 g
27
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
0,22 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
1,28 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
não disponível
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
110,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
11,50 mg
37
não disponível
Fósforo
93,10 mg
99+
não disponível
Potássio
170,00 mg
32
131,00 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
100,00 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
não disponível
Outro
Agua
87,42 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Outros benefícios gerais
NA
não disponível
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
não disponível
Cuidado capilar
desconhecido
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
Alergia
Viili e Cuajada Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
não disponível
Viili e Cuajada Sabor
iogurte como
não disponível
Viili e Cuajada Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não
Procedência
Finlândia, Suécia
Espanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
1 hora
tempo de cozimento
não aplicável
poucos horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
1 mês
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