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Minha dieta de laticínios


Viili vs Cuajada


Cuajada vs Viili


Calorias

calorias em 1 pat
não disponível  
não disponível  

Calorias por 100g
67,80 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 xícara
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 vara
não disponível  
não disponível  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
4,52 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Açucar
22,00 g  
99+
6,46 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
4,77 g  
31

% Teor de matéria gorda
3 %  
3
não disponível  

Gordura saturada
2,71 g  
26
2,86 g  
27

Gordura trans
0,00 g  
não disponível  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
1,28 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
não disponível  

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
não disponível  

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
não disponível  

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
não disponível  

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
21
não disponível  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
não disponível  

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
29
0,00 mg  
29

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
17
não disponível  

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
33
não disponível  

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
23
não disponível  

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
11,50 mg  
37
não disponível  

Fósforo
93,10 mg  
99+
não disponível  

Potássio
170,00 mg  
32
131,00 mg  
99+

Sódio
37,50 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
não disponível  

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
não disponível  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
NA  
não disponível  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
não disponível  

Cuidado capilar
desconhecido  
não disponível  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found  
NA  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Viili e Cuajada Sintomas de alergia
não disponível  
não disponível  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  

Cor
branco  
não disponível  

Viili e Cuajada Sabor
iogurte como  
não disponível  

Viili e Cuajada Aroma
leitoso  
não disponível  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Espanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
leite 1/2 litro, açucar  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
não aplicável  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
recipiente, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
não aplicável  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
não aplicável  
não disponível  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Validade
15 dias  
1 mês  

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