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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Viili


Viili vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidratos
6,60 g   
39
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
22,00 g   
99+

Gorduras
4,77 g   
31
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
2,86 g   
27
2,71 g   
26

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
11,50 mg   
37

Fósforo
não disponível   
93,10 mg   
99+

Potássio
131,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sódio
100,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
não disponível   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
não disponível   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Cuajada e Viili Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
não disponível   
branco   

Cuajada e Viili Sabor
não disponível   
iogurte como   

Cuajada e Viili Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Espanha   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
24 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Validade
1 mês   
15 dias   

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