Cuajada vs Viili
Calorias
Calorias por 100g
88,00 kcal
99+
67,80 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
4,52 g
99+
3,49 g
99+
Carboidratos
6,60 g
39
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
6,46 g
99+
22,00 g
99+
Gorduras
4,77 g
31
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
2,86 g
27
2,71 g
26
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,22 g
99+
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
1,28 g
99+
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
não disponível
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
110,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
não disponível
11,50 mg
37
Fósforo
não disponível
93,10 mg
99+
Potássio
131,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sódio
100,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zinco
não disponível
0,43 mg
99+
Outro
Agua
não disponível
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
não disponível
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não disponível
efeito antioxidante
Cuidado capilar
não disponível
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio
ricos em probióticos
Alergia
Cuajada e Viili Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
não disponível
branco
Cuajada e Viili Sabor
não disponível
iogurte como
Cuajada e Viili Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Espanha
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente, coador
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
24 horas
tempo de cozimento
poucos horas
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
1 mês
15 dias
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