विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव
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पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत
क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
क्वजदा दही से बना एक ताजे चीज़ का प्रकार है।
मूल
फिनलैंड, स्वीडन
स्पेन
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
1/2 लीटर दूध, चीनी
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
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आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
पात्र, झरनी
तैयारी का समय
24 घंटे
1 घंटा
शेल्फ जीवन
15 दिन
1 महीना