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La mia dieta latticini


Viili vs Cuajada


Cuajada vs Viili


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
4,52 g   
99+

Carboidrati
4,20 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
6,46 g   
99+

grassi
4,13 g   
25
4,77 g   
31

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
2,86 g   
27

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
0,22 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
1,28 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
Non disponibile   

Fosforo
93,10 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
170,00 mg   
32
131,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Altri vantaggi generali
NA   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
NA   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Viili e Cuajada Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Viili e Cuajada Sapore
Yogurt piace   
Non disponibile   

Viili e Cuajada Aroma
Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Finlandia, Svezia   
Spagna   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
1/2 litro di latte, zucchero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Contenitore, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
1 ora   

Tempo di cottura
Non applicabile   
Poche ore   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
15 giorni   
1 mese   

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