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Viili vs Cuajada


Cuajada vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
4,52 gramo   
99+

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
6,60 gramo   
39

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
6,46 gramo   
99+

grasas
4,13 gramo   
25
4,77 gramo   
31

% Contenido gordo
3 %   
3
no disponible   

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
2,86 gramo   
27

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
1,28 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
no disponible   

Phosphorus
93,10 mg   
99+
no disponible   

Potasio
170,00 mg   
32
131,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
no disponible   

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
NA   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
No disponible   

Cuidado del cabello
Desconocido   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Viili y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   

Color
blanco   
No disponible   

Viili y Cuajada Sabor
como yogur   
No disponible   

Viili y Cuajada Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Finlandia, Suecia   
España   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
leche 1/2 litro, Azúcar   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
envase, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
1 hora   

Hora de cocinar
No Aplicable   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
1 mes   

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