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Minha dieta de laticínios


Viili vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
5,25 g   
99+

Carboidratos
4,20 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
7,04 g   
99+

Gorduras
4,13 g   
25
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
7 %   
6

Gordura saturada
2,71 g   
26
1,00 g   
9

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
11,50 mg   
37
não disponível   

Fósforo
93,10 mg   
99+
não disponível   

Potássio
170,00 mg   
32
234,00 mg   
22

Sódio
37,50 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
NA   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Viili e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
branco   
não disponível   

Viili e Buffalo coalhada Sabor
iogurte como   
azedar   

Viili e Buffalo coalhada Aroma
leitoso   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Finlândia, Suécia   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
noite para o dia   

tempo de cozimento
não aplicável   
NA   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
2- 3 semanas   

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