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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Coalhada


Coalhada vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
120,00 kcal  
13

Calorias
63,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
7,04 g  
37
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
1,55 g  
11
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
-  

Gordura saturada
1,00 g  
9
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
11,00 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
0,00 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Índia  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
2 dias  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 mês  

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