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Minha dieta de laticínios


Urda vs Viili


Viili vs Urda


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
170,00 kcal  
29

Calorias
136,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
3,49 g  
99+

Carboidratos
6,00 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
22,00 g  
99+

Gorduras
4,00 g  
24
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
-  
3 %  
3

Gordura saturada
0,00 g  
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
114,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnésio
15,00 mg  
34
11,50 mg  
40

Fósforo
183,00 mg  
37
93,10 mg  
99+

Potássio
125,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
99,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
1,34 mg  
30
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
leitoso, Sweet  
iogurte como  

Aroma
fresco  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Israel  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
recipiente  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
24 horas  

tempo de cozimento
10  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
64,00 °F  
12

Validade
-  
15 dias  

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