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Minha dieta de laticínios


Urda vs Viili


Viili vs Urda


Calorias

Calorias por 100g
136,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,00 g   
32
3,49 g   
99+

Carboidratos
6,00 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,00 g   
99+
22,00 g   
99+

Gorduras
4,00 g   
24
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
0,00 g   
2,71 g   
26

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
não disponível   
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
não disponível   
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
31,00 mg   
36
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
6,00 IU   
28
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg   
37
114,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnésio
15,00 mg   
31
11,50 mg   
37

Fósforo
183,00 mg   
37
93,10 mg   
99+

Potássio
125,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sódio
99,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinco
1,34 mg   
28
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Urda e Viili Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
não disponível   
branco   

Urda e Viili Sabor
leitoso, Sweet   
iogurte como   

Urda e Viili Aroma
fresco   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Israel   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
recipiente   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
24 horas   

tempo de cozimento
10   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
64,00 °F   
12

Validade
desconhecido   
15 dias   

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