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Minha dieta de laticínios


Urda vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Urda


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
457,00 kcal  
99+

Calorias
136,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
2,26 g  
99+

Carboidratos
6,00 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
4,00 g  
24
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
28 %  
25

Gordura saturada
0,00 g  
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
75,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,08 mg  
99+

Magnésio
15,00 mg  
34
0,00 mg  
99+

Fósforo
183,00 mg  
37
64,00 mg  
99+

Potássio
125,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sódio
99,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
1,34 mg  
30
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
Creme Fraiche  

Cor
-  
branco  

Sabor
leitoso, Sweet  
azedar  

Aroma
fresco  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Israel  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
5 minutos  

tempo de cozimento
10  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Validade
-  
3- 5 dias  

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