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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Gomme


Gomme vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias em 1 copo
457,00 kcal  
99+
-  

Calorias
393,00 kcal  
17
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
43,00 kcal  
25

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
-  

Calorias dentro 1 fatia do
396,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,26 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
1,46 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
1,80 g  
22
1,50 g  
20

Gorduras
31,00 g  
99+
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
28 %  
25
-  

Gordura saturada
22,10 g  
99+
3,50 g  
34

Gordura trans
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,85 g  
30
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
7,66 g  
35
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug  
16
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,20 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,08 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
0,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fósforo
64,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
101,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
26,70 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,24 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
64,20 g  
88,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Creme Fraiche  
Gomme é um prato tradicional norueguesa usado para jantar ou sobremesa, geralmente como espalhar sobre fatias de pão, lefse, e similar.  

Cor
branco  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
fresco  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
França  
Noruega  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  
panela grande  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
2 dias  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23

Validade
3- 5 dias  
2- 3 semanas  

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