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Minha dieta de laticínios


Queijo suíço vs Queijo azul


Queijo azul vs Queijo suíço


Calorias

Calorias em 1 copo
519,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorias
393,00 kcal  
17
353,00 kcal  
30

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
100,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
111,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
110,00 kcal  
36
100,00 kcal  
29

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
26,96 g  
8
21,40 g  
25

Carboidratos
1,44 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
0,50 g  
10

Gorduras
30,99 g  
99+
28,74 g  
99+

Teor de matéria gorda
26 %  
23
29 %  
26

Gordura saturada
18,23 g  
99+
18,67 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
1,34 g  
15
0,80 g  
33

Gordura monoinsaturada
8,05 g  
28
7,78 g  
33

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
92,00 mg  
16
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU  
11
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
27
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
27
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
36,00 ug  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg  
2
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg  
17
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg  
21
2,40 µg  
14

Minerais
  
  

Cálcio
890,00 mg  
7
528,00 mg  
22

Ferro
0,13 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnésio
33,00 mg  
15
23,00 mg  
24

Fósforo
574,00 mg  
9
387,00 mg  
24

Potássio
574,00 mg  
6
256,00 mg  
22

Sódio
187,00 mg  
40
1 146,00 mg  
8

Zinco
4,37 mg  
4
2,66 mg  
22

Outro
  
  

Agua
37,63 g  
42,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  
Aids sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  

Importância nutricional
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.  
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  

Cor
pálido amarelo  
-  

Sabor
Aloprado, Sweet  
salgado, afiado, Tangy  

Aroma
frutoso, Forte  
cheiro azedo, Forte  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Suíça  
Europa, França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água  
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
40  
20  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
3-4 semanas  

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