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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Queijo suíço


Queijo suíço vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias em 1 copo
336,00 kcal  
99+
519,00 kcal  
99+

Calorias
300,00 kcal  
40
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
78,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
85,00 kcal  
39
111,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
85,00 kcal  
21
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,17 g  
23
26,96 g  
8

Carboidratos
2,19 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,03 g  
17
0,00 g  

Gorduras
22,35 g  
99+
30,99 g  
99+

Teor de matéria gorda
22 %  
19
26 %  
23

Gordura saturada
13,15 g  
99+
18,23 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
36
1,34 g  
15

Gordura monoinsaturada
6,57 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
1 047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
3,06 µg  
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
16,00 IU  
28
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,60 mg  
17

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
1,40 µg  
21

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg  
23
890,00 mg  
7

Ferro
0,44 mg  
29
0,13 mg  
99+

Magnésio
20,00 mg  
27
33,00 mg  
15

Fósforo
354,00 mg  
26
574,00 mg  
9

Potássio
76,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Sódio
627,00 mg  
22
187,00 mg  
40

Zinco
2,92 mg  
18
4,37 mg  
4

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
37,63 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.  

Cor
branco  
pálido amarelo  

Sabor
leitoso  
Aloprado, Sweet  

Aroma
fresco, leitoso  
frutoso, Forte  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Itália  
Suíça  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
20  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
1 mês  

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