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Queso mozzarella vs Queso suizo


Queso suizo vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal   
40
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
336,00 kcal   
9
519,00 kcal   
19

Calorías en 1 cda
No Aplicable   
59,00 kcal   
12

Calorías en 1 taza
85,00 kcal   
9
111,00 kcal   
19

Calorías en 1 barra
85,00 kcal   
4
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
22,17 gramo   
23
26,96 gramo   
8

Carbohidratos
2,19 gramo   
99+
1,44 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,03 gramo   
16
0,00 gramo   

grasas
22,35 gramo   
99+
30,99 gramo   
99+

Grasa saturada
13,15 gramo   
99+
18,23 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
35
1,34 gramo   
15

Grasa monosaturada
6,57 gramo   
39
8,05 gramo   
26

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg   
6
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg   
13
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
1,40 µg   
18

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
890,00 mg   
7

Hierro
0,44 mg   
28
0,13 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
33,00 mg   
13

Phosphorus
354,00 mg   
26
574,00 mg   
9

Potasio
76,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Sodio
627,00 mg   
22
187,00 mg   
40

Zinc
2,92 mg   
16
4,37 mg   
4

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo   
37,63 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio   

Alergia
  
  

Queso mozzarella y Queso suizo Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.   

Color
blanco   
de color amarillo pálido   

Queso mozzarella y Queso suizo Sabor
lechoso   
a nueces, Sweet   

Queso mozzarella y Queso suizo Aroma
Fresco, lechoso   
con sabor a fruta, fuerte   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Suiza   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
20   
40   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
2 - 4 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
1 mes   

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