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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Quark


Quark vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias em 1 copo
545,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorias
413,00 kcal  
13
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
116,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
116,00 kcal  
38
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
29,81 g  
7
14,10 g  
37

Carboidratos
0,36 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,36 g  
4
3,50 g  
32

Gorduras
32,34 g  
99+
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
20 %  
17

Gordura saturada
18,19 g  
99+
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,73 g  
11
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
10,04 g  
13
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg  
10
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamina D
24,00 IU  
21
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg  
6
130,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
36,00 mg  
14
10,00 mg  
99+

Fósforo
605,00 mg  
8
100,00 mg  
99+

Potássio
81,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
714,00 mg  
15
40,00 mg  
99+

Zinco
3,90 mg  
6
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
33,19 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
amarelo brilhante  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Suíça  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
86,00 °F  
7

Validade
2- 3 semanas  
7- 10 dias  

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