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Fromage Bleu
Fromage Bleu

Fromage Fontina
Fromage Fontina



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Fromage Bleu
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Fromage Fontina

Fromage Bleu vs Fromage Fontina

Calories

Calories dans 1 tasse

100,00 Kcal513,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

353,00 Kcal389,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

100,00 Kcal58,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

100,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

100,00 Kcal109,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

21,40 g25,60 g
0 215
👆🏻

Glucides

2,34 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

0,50 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

28,74 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

29 %45 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

18,67 g19,20 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,80 g1,65 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

7,78 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

2,50 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

721,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,38 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

1,02 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

1,50 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

36,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,22 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

21,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,25 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,40 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

528,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,31 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

23,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

387,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

256,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

1 146,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,66 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

42,41 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aides système nerveux
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire

Autres Avantages Généraux

La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Exfolie la peau morte du corps, Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Natural adoucisseur de la peau
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement

Soin des Cheveux

Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Stimule la croissance des cheveux
-

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

Utilisé pour faire des pansements et des garnitures sur Burgers et salades
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage

Importance Nutritionnelle

Contient une bonne quantité de vitamines, Contient des niveaux élevés de matières grasses, Contient magnésium, Bonne source de calcium, Bonne source de calories, Bonne source de potassium, Bonne source de protéines
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2

Allergie

Symptômes d'allergie

Diarrhée, Enrouement de la gorge entraînant des difficultés à avaler, Des éruptions cutanées Itchy, Congestion nasale, Des épisodes de toux persistantes, Nez qui coule ou bouché, Gonflement de la gorge, Vomissement, Aqueux les yeux, Respiration Sifflante
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché

Quel est

Quel est

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.

Couleur

-
Ivoire

Saveur

Salé, Pointu, Tangy
Crémeux, Lisse, Tart

Arôme

Odeur aigre, Fort
Doux, Odeur aigre

Végétarien

Non
Non

Origine

Europe, France
Italie

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Fermentation Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-

Choses dont tu as besoin

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Temps Durée

Temps de Préparation

15- 20 minutes
10- 12 heures

Temps de Cuisson

20
90

Vieillissement Temps

-
3 mois

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F39,20 F
-20 383
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Étagère La vie

3-4 semaines
2- 3 Mois