×

Formaggio blu
Formaggio blu

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



ADD
Compare
X
Formaggio blu
X
Formaggio Fontina

Formaggio blu vs Formaggio Fontina

Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

100,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

21,40 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,34 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,50 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

grassi

28,74 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

29 %45 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,67 g19,20 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,80 g1,65 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

7,78 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

721,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

387,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

256,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

42,41 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore

-
Avorio

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma

odore acido, Forte
Mite, odore acido

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
-

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
10- 12 ore

Tempo di cottura

20
90

Tempo di invecchiamento

-
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

3-4 settimane
2- 3 mesi