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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Queijo Brie


Queijo Brie vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
334,00 kcal   
35

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
20,75 g   
27

Carboidratos
1,55 g   
99+
0,45 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
0,45 g   
5

Gorduras
31,14 g   
99+
27,68 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
não disponível   

Gordura saturada
19,20 g   
99+
17,41 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
0,83 g   
31

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
8,01 g   
27

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
65,00 ug   
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
184,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnésio
14,00 mg   
32
20,00 mg   
24

Fósforo
346,00 mg   
28
188,00 mg   
36

Potássio
64,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
629,00 mg   
20

Zinco
3,50 mg   
9
2,38 mg   
25

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
48,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
No uses found   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Queijo Brie Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
  

Cor
marfim   
não disponível   

Queijo fontina e Queijo Brie Sabor
cremoso, suave, Tarte   
frutoso, brando, Aloprado, Tangy   

Queijo fontina e Queijo Brie Aroma
brando, cheiro azedo   
pronunciado, Forte   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Itália   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado   

Fermentação agente
não disponível   
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   

tempo de cozimento
90   
25   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
7- 10 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
2- 3 meses   
5- 7 dias   

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