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Meine Molkerei Diät


Quark vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
215,00 Kcal  
34
513,00 Kcal  
99+

Kalorien
0,08 Kcal  
99+
389,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Esslöffel
25,00 Kcal  
18
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
64,00 Kcal  
30
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
265,00 Kcal  
99+
109,00 Kcal  
35

Serviergröße
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
25,60 g  
9

Kohlenhydrate
3,50 g  
99+
1,55 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,50 g  
32
1,55 g  
21

Fette
10,60 g  
99+
31,14 g  
99+

Fettgehalt
20 %  
17
45 %  
33

Gesättigte Fette
7,00 g  
99+
19,20 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,01 g  
99+
1,65 g  
12

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G  
99+
8,69 G  
21

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
1,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
28
0,20 mg  
40

Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg  
18
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg  
19
6,00 µg  
37

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg  
29
1,68 µg  
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
2,60 µg  
12

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Eisen
0,00 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphor
100,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Kalium
150,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Natrium
40,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zink
0,60 mg  
99+
3,50 mg  
9

Andere
  
  

Wasser
80,53 g  
37,92 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem  
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt  
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.  
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  

Farbe
-  
Elfenbein  

Geschmack
-  
Cremig, Glatt, Torte  

Aroma
-  
Mild, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
Deutschland  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Buttermilch, Milch  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
20  
90  

Alterungszeit
-  
3 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
7- 10 Tage  
2- 3 Monate  

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