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Minha dieta de laticínios


Quark vs Paneer


Paneer vs Quark


Calorias

calorias em 1 pat
não disponível  
79,90 kcal  
2

Calorias por 100g
0,08 kcal  
99+
43,50 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 xícara
não disponível  
12,20 kcal  
1

Calorias em 1 vara
não disponível  
12,20 kcal  
1

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
18,30 g  
30

Carboidratos
3,50 g  
99+
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Açucar
3,50 g  
31
5,50 g  
99+

Gorduras
10,60 g  
99+
0,90 g  
6

% Teor de matéria gorda
não disponível  
1 %  
1

Gordura saturada
7,00 g  
40
0,60 g  
5

Gordura trans
não disponível  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
27
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
não disponível  
0,10 mg  
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível  
5,80 ug  
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
26
0,50 µg  
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
16
0,10 mg  
28

Vitamina D
0,00 IU  
39
46,00 IU  
10

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
18
não disponível  

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
40
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
não disponível  
0,10 µg  
26

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
11,90 mg  
36

Fósforo
100,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
161,00 mg  
36

Sódio
40,00 mg  
99+
47,50 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
38
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
89,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido  
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
NA  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA  
Leftover water from Paneer can be used for making dough  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Quark e Paneer Sintomas de alergia
não disponível  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.  

Cor
não disponível  
branco  

Quark e Paneer Sabor
não disponível  
leitoso  

Quark e Paneer Aroma
não disponível  
fresco, leitoso  

Vegetariano
não disponível  
sim  

Procedência
Alemanha  
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
não aplicável  
não aplicável  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
20  
15  

Tempo de envelhecimento
não disponível  
não aplicável  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
99,00 °F  
5

Validade
7- 10 dias  
5- 7 dias  

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