O que é Zincica e Coalhada
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
não disponível
branco
Zincica e Coalhada Sabor
azedar, Sweet
azedar
Zincica e Coalhada Aroma
cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
Procedência
República Checa, Polônia
desconhecido