Co to jest žinčica i Twaróg
Co jest
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
žinčica i Twaróg Smak
Kwaśny, Słodkie
Kwaśny
žinčica i Twaróg Aromat
kwaśny zapach
Świeży, kwaśny zapach
Pochodzenie
Republika Czeska, Polska
Nieznany