O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
  
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
  
Cor
branco
  
não disponível
  
Coalhada e Azedado leite Sabor
azedar
  
não disponível
  
Coalhada e Azedado leite Aroma
fresco, cheiro azedo
  
não disponível
  
Vegetariano
sim
  
não disponível
  
Procedência
desconhecido
  
África