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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Azedado leite


Azedado leite vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
206,00 kcal  
32
122,00 kcal  
14

Calorias
98,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
13,00 kcal  
9

Calorias em 1 oz
28,00 kcal  
11
27,00 kcal  
10

Calorias dentro 1 fatia do
98,00 kcal  
27
31,00 kcal  
3

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,12 g  
39
3,00 g  
99+

Carboidratos
3,38 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,67 g  
27
4,70 g  
99+

Gorduras
4,30 g  
29
4,80 g  
32

Teor de matéria gorda
4 %  
4
2 %  
2

Gordura saturada
1,72 g  
14
3,10 g  
33

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,12 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,78 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
0,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,40 µg  
28

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
8,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
159,00 mg  
38
91,00 mg  
99+

Potássio
104,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sódio
364,00 mg  
30
100,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
79,79 g  
88,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  

Cor
branco  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
-  
África  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, iogurte  
Limão, leite, vinagre  

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
-  

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