O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
branco
branco
Sabor
leitoso
azedar
Aroma
fresco, leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Itália
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