Apa Keju biru dan Mentega susu
apa yang
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Buttermilk adalah cairan yang dibuat oleh proses berputar mentega dari krim.
Rasa
Asin, Tajam, tajam
Asam
Aroma
bau asam, Kuat
bau asam
Asal
Eropah, Perancis
India