Apa Blue Cheese lan Buttermilk
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Buttermilk punika Cairan digawe dening proses churning butter metu saka krim.
roso
salty, Sharp, tangy
ora nguntungke
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
mambu ora nguntungke
asal
Eropah, France
India