Ceea ce este Branza albastra Și Cheshire Brânză
Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Cheshire Brânză este o brânză britanic produs în Cheshire County.
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Blând, Lăptos, astringent
Aromă
miros acru, Puternic
aromat
Origine
Europa, Franţa
Cheshire, Anglia