O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
  
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
  
Cor
não disponível
  
branco
  
Queijo azul e Amasi Sabor
salgado, afiado, Tangy
  
azedar
  
Queijo azul e Amasi Aroma
cheiro azedo, Forte
  
leitoso
  
Vegetariano
não
  
sim
  
Procedência
Europa, França
  
África