O que é Queijo azul e Amasi

Queijo azul

Amasi

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

azedar

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Europa, França

África

Comparação de produtos lácteos

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