O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Cor
-
branco
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, França
África