O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
tensas iogurte, iogurte grego, queijo iogurte, labneh, é iogurte que foi esticado para remover o soro de leite, resultando em uma consistência relativamente grossa, preservando distintivo gosto de iogurte, azedo gosto.
Cor
branco
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Sabor
azedar
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Aroma
leitoso
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Vegetariano
sim
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Procedência
África
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Médio Oriente