क्या होता है ब्लू चीज़ और अमासी

अमासी

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क्या है

ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।

नमकीन, तेज़, टैंगी

खट्टे गंध, गहन

✔✘

यूरोप, फ्रांस

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।

सफेद

खट्टा

दूध जैसा

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अफ्रीका

डेयरी उत्पाद की तुलना

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