Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
W prostych słowach, Amasi jest bakteryjnej fermentacji mleka, które jest często słodzone lub aromatycznego.
Kolor
-
Biały
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kwaśny
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Afryka