Quel est Fromage Bleu et Amasi?

Fromage Bleu

Amasi

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1 Quel est

1.1 Quel est

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Salé, Pointu, Tangy

Acide

1.1.3 Arôme

Odeur aigre, Fort

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

Europe, France

Afrique

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Types de Fromage

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